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Mangiare consapevolmente fin da piccoli

Cosa significa mangiare consapevolmente? Immagina tuo figlio seduto a tavola. Non davanti alla TV o con il tablet in mano, ma con tutta la sua attenzione sul piatto davanti a sé. Osserva i colori del cibo, annusa il profumo, esplora i sapori con curiosità e calma. Non c’è fretta, non c’è distrazione: c’è solo lui […]

Mindful Eating: il segreto per ritrovare equilibrio e piacere a tavola

Lascia un commento / Comportamento Alimentare / Dott.ssa Francesca Guidi

Hai mai sentito dire che il cibo è molto più di semplice nutrimento? “Mangiare non riguarda solo ciò che è nel piatto, ma ciò che accade nella mente.” Questa frase di Susan Albers, psicologa esperta in mindful eating, racchiude una grande verità: mangiare non è solo una questione di calorie, vitamine o macronutrienti, ma un’esperienza

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